여의도시인

도토리묵 한 모로 풍성해지는 식탁!! 도토리묵사랑이 너무 진했을까? 딸 해산구완을 간 미국에서도 나는 계속 도토리묵을 쑤었다. 다행히 사위가 좋아하고 딸도 잘 먹어주니 며칠만에 한 번씩 가져간 도토리가루로 묵을 쑤었다. 도토리가 현대인들의 인체에 쌓인 중금속을 해독시켜주는 ..

지난 10월 30일, 서울 코엑스를 방문해 지구를 위해 다양한 분야에서 발로 뛰는 여러분들을 만나며 부푼 감동을 안고 기사를 쓰고 있답니다.^^ 제가 다녀온 곳은 저탄소 녹색성장 박람회 2012년 행사장입니다. 10월 30일 화요일부터 11월 2일까지 개최되었는데요. 첫날임에도 엄청난 인파에 놀..

땅콩조림재료 : 깐 땅콩, 진간장, 요리당, 통깨 올해는 땅콩농사가 잘됐나 했는데... 그런데 이게 웬일입니까~~ 이렇게 잘된 땅콩을 파헤쳐 여물기도 전에 땅콩알을 다 파먹었네요~ 다 파먹은 땅콩.. 워낙 많은 양의 땅콩이라 그래도 좀 남아있는 땅콩알.. 땅콩알을 나무에서 따서 햇볕에 말..

11월 11일이 무슨 날일까요? 여러분 11월 11일이 무슨 날인지 혹시 아시나요? 거의 대부분의 분들은 빼빼로데이라고 대답하셨을 것이고, 일부의 분들은 가래떡데이까지 알고 계셨을거라고 생각합니다. 하지만 11월 11일은 여러분들이 좋아하시는 빼빼로데이이기도 하지만 '농업인의 날’이..

저는 10. 25 ~ 10. 28 일까지 벡스코에서 열린 <2012 부산국제음식박람회>에 다녀왔습니다. 그런데 마침 아침부터 비가 온 탓에 오가는 사람이 별로 없어 보였답니다. 제 우려와는 달리, 박람회장 안에는 박람회장에 참가하기 위해 많은 사람들이 현장등록을 하고 있네요. 흐린 날씨에 축 ..

역시, 추울때는 남도로 떠나는 여행이 따뜻한 여행이 최고이다. 비가 내리면서 설악산 첫눈소식이 들려오고 꽃샘추위가 찾아오면서면서 가을이 다 지나갔다고 생각했다. 하지만 거제에서의 따스한 바람과 꽃축제를 보면서 우리나라도 참 넓다는 생각을 하게 만들었다. 거제섬꽃축제는 ..

요즘 아이들은 빼빼로데이, 할로윈데이, 10월 마지막날 에이스데이, 화이트데이, 블랙데이, 로즈데이 등 너무 상업적인 기념일만 챙기는것 같아 마음이 참으로 아픕니다. 사실 11월 11일은 빼빼로데이이기도 하지만 우리 농산물인 쌀로 만든 '가래떡 데이'이기도 합니다. 우리아이들 가래..

엊그제가 입동이었죠~~ 겨울의 초목입니다. 스산하네요~ 수능도 끝나고 이번주말 비가 떨어지고 나면 본격적으로 겨울이 시작될듯 싶습니다. 월동준비들 잘 하고 계시는지요? 사진처럼...낙엽지는 모습들을 보니.. 왠지 바바리코트 입고 어디론가 여행 떠나고 싶지 않으세요? 바바리코트..

산업의 원동력, 에너지 자원 에너지 자원 중 석유, 석탄, 우라늄 등은 과거 생물, 광물 등이 지질학적 변화에 의해 생성된 자원으로 매장량이 한정되어 있다. 이에 반해 태양, 수력, 풍력 등의 에너지는 새로운 에너지 자원이며 재활용이 가능하기 때문에 신재생에너지 자원이라 부른다. ..

‘흑미(검정 쌀)’는 우리의 식탁에서 흔히 접할 수 있는 곡물 중에 하나입니다. 밥을 지을 때 적정량의 흑미를 더해주면 특유의 색깔이 우러나와 흰쌀에 스며들어 전체적으로 보랏빛을 띠게 됩니다. 눈으로 보기에도 좋고 밥을 씹는 질감도 더해줘 많은 분들이 즐겨 찾는 잡곡입니다. 블..