[스크랩] `서울국제푸드 & 테이블웨어 박람회` 이모저모~
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제8회 '서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회'가 4. 21~23일 3일간, 서울 양재동 <농수산물 유통공사> aT센터에서 열렸다.
세계 푸드 코디네이터 올림픽!
정말 많은 볼거리에 놀라운 박람회장
<한과류> 섬세하고 다양한 손길로 만든 정과들
감탄이 나오는 작품들
음식이 아니라 꽃밭이다.
각종 강정
적무, 또는 오이로 만든 (꽃)정과
연근정과
다양한 정과들
말린 과일
한과
<김치> 많은 김치가 있었으나... 가장 흔한 김치와 조금 특별한 고추김치
<표준한식> 당뇨 고혈압 조절에 맞춘 한식의 예
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<푸드코디네이터가 만든 한식의 예>
<퓨전한식> 아이디어가 톡톡튀는학생들의 작품들
<퓨전 임금님 수라상>
<테이블웨어>
보다 나은 식문화와 한식의 세계화의 발전을 위해서는 끊임없는 연구와 관심이 지속되어져야 할 것이라는 작은 소망을 담아보며 궁금했던 박람회장을 첫 날, 일찌감치 방문하여 관람하고 나오는 마음은 다양한 푸드 아이디어를 입력한 포만감을 느끼며 돌아나왔다.
--- 애 쓰신 분들 수고 많으셨습니다. 감사합니다.--- |
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